Descripción
Fodmap es un acrónimo y engloba las palabras:
Fermetable
Oligosacaridos
Disacaridos
Monosacaridos
Y polioles
Son carbohidratos de cadena corta y alcoholes de azúcar que se absorben pobremente en el intestino delgado por lo que pasan directo al intestino grueso.
En intestinos con microbiota alterada ( disbiosis ) se produce una fermentación exagerada de estos fodmap, ya sea porque hay muchos microorganismos y/o baja calidad de ellos.
Esta alteración se puede dar en el intestino grueso ( LIBO ) , pero tb. puede ser en el intestino delgado. ( cuando las bacterias migran al intestino delgado provocando SIBO)
En ambos casos los síntomas pueden ser :
Distensión abdominal
Dolor
Gases
Diarrea
Nauseas, reflujo.
Constipación o Estreñimiento…
Lo más importante que debemos recordar es que los FODMAP no son MALOS, es el alimento de nuestra microbiota Y están presente en todo tipo de alimentos, incluso en alimentos muy beneficiosos como el ajo, la cebolla, espárrago, manzana etc
Dependiendo de la alteración intestinal y los síntomas que hay, se retiran estos fodmap junto con otras intervenciones que ayudaran a manejar la condición mientras se ve que hay detrás.
Para hacer un protocolo bajo en fodmap, una lista actualizada de los fodmap es muy importante.
Lista baja en FODMAP actualizada pdf : $ 5000
IMPORTANTE : Una vez hecha la compra tienes hasta 90 días para descargar la lista, las veces que quieras.
Luego de esos 90 días ya no podrás descargarla.
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